Nourrir l'humanité
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Nourrir l'humanité
Lardon, Julie Auteur du texte
Perreau, Camille (19..-.... ; directrice artistique) Illustrateur
Editeur :
Collection :
Mondes futurs
Année de parution :
2022
1 vol. (88 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
D'ici 2050, la planète devrait compter entre neuf et dix milliards d'habitants. Pour se nourrir, l'humanité doit donc repenser l'ensemble de son système alimentaire, de la production à la consommation. Ce documentaire dresse un panorama de l'évolution des modèles d'agriculture et d'alimentation depuis les chasseurs-cueilleurs pour relever les défis à venir.
