Une gourmandise

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux...