Mon potager médiéval
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Mon potager médiéval
cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés
Lhermey, Claire (1950-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Carrés gourmands
Carrés gourmands
Année de parution :
2007
1 vol. (126 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
Cet ouvrage montre comment cultiver et cuisiner des fruits, des fleurs, des céréales, des fèves, des pois, des bulbes et autres légumes oubliés ou encore consommés aujourd'hui. Les recettes alternent avec des conseils de jardinage et des informations historiques.
